An diesem Gericht scheiden sich die Geister. Obwohl es zur traditionellen vietnamesischen Kueche gehoert, habe ich es noch nicht sehr oft probiert. Bei uns zu Hause gibt es Tiết canh (Blutsuppe) nur sehr selten. Der erste Loeffel kostet auch immer wieder ein bischen Ueberwindung. Doch schon ab dem zweiten schmeckt es ausgesprochen lecker. Tiết canh [...]

After a 12-hour bus ride we arrived more or less rested in Huế. The “soft sleeper” bus from Hanoi to Huế (about 15 dollars) is, compared to the train (about 35 dollars), for smaller people in any case the much cheaper alternative. For tall Europeans the really very short and narrow beds that are available [...]

Eigentlich gibt es noch gar keinen Grund, an den Winter zu denken. Der Goldene Herbst bringt uns wie fast in jedem Jahr schon seit Wochen warmes und trockenes Wetter bei sehr angenehmen Tagestemperaturen. Lediglich nachts wird es zur Zeit ein bischer kuehler. Doch nun haben die Meteorologen fuer Dezember und Januar eine Kaeltewelle fuer Nordvietnam [...]

Meist sind es die ganz alltaeglichen Dinge abseits von den touristischen Sehenswuerdigkeiten, die die Faszination und den Charme einer Stadt und seiner Bewohner ausmachen. So ist der Herbst in Hanoi die beliebteste Jahreszeit zum Heiraten. Am Hoàn Kiếm-See kann man fast taeglich viele Hochzeitspaare treffen. Die grosse Sommerhitze ist vorbei. Die Parks und Gaerten der [...]

In the following article we report on some Vietnamese features that have attracted our attention during our journey through Vietnam. On the one hand they are very interesting and on the other hand they may also help to behave appropriately and politely as a tourist in Vietnam. First something about the greeting as it is [...]

…kommt im Áo dài am besten zur Geltung. Ein tolles Video der zur Zeit in New York lebenden Fotografin Hà Kin. Ich wuensche allen einen schoenen Sonntag. Viele Gruesse Cathrin

…wer ist die Schoenste im ganzen Land? Der naechste Import aus dem “zivilisierten” Westen flimmert jetzt woechentlich ueber vietnamesische Mattscheiben. Der Siegerin von Vietnam`s next Top Model winkt ein Modelvertrag im Wert von 50.000 Dollar. So huebsch die Maedels auch anzusehen sind, aber muss man denn unbedingt jeden Mist nachmachen? Bei uns zu Hause jedenfalls [...]

By night train from Sa Pa we drove to Ha Noi and arrived at the railway station at 4 o’clock in the morning. A taxi took us in total darkness to our Travel Agency. From there we started our trip to Halong Bay around 8 a.m. We decided once again to book the longer trip: [...]

Zum Wochenende wieder mal ein eher banales Thema. Ich schreibe ja nicht oft ueber das vietnamesische Fernsehen. Das liegt vor allem daran, dass ich lieber vor dem PC als vor der Flimmerkiste sitze. Das Niveau der Fernsehprogramme ist in den vergangenen Jahren auch eher niedriger geworen. Wie ueberall auf der Welt geht es zuerst um [...]

Die Taifunsaison hat begonnen. Schon seit mehr als einer Woche verfolgen die Meteorologen den Weg des Taifuns Megi mit grosser Sorge. Inzwischen hat er sich zum staerksten Sturm seit mehr als vier Jahren entwickelt. Derzeit wuetet Megi mit Windgeschwindigkeiten bis zu 350km/h ueber dem Norden der philippinischen Hauptinsel Luzon. Nach den Vorhersagen der vorigen Woche [...]