Das Yellow Flower Restaurant (auf Vietnamesisch Hoa Vàng) ist am Ufer des Flusses in der Bach Dang Straße gelegen. Es ist ein original vietnamesisches Restaurant mit einfacher Dekoration und gutem Essen.
Gerichte wie "cá kho tộ" (Fisch, in Karamellsauce gekocht), Chả giò (Frühlingsrollen) oder lokale Spezialitäten von Hoi An, wie cao lau, mi quang (Quang Nam Nudeln), com ga (Hühnchen mit Reis), banh dap (zusammengeklopftes gebackenes Reispapier), banh bao und banh vac (auch als weiße Rose-Kuchen bekannt) werden in gemütlicher Atmosphäre angeboten.
Das Restaurant folgt auch einem neuen Trend, der es Besuchern erlaubt, zu lernen, wie man selbst diese Gerichte zubereitet. Das Yellow Flower Restaurant hat damit begonnen, auf Anfrage der Kunden regelmäßig Kochkurse anzubieten. In diesen Kursen kann man lernen, spezielle Gerichte wie Frühlingsrollen, gedämpfte Garnelen in Kokosnuss und gebackenen Fisch in Bananenblättern usw. zu kochen. Es ist eine tolle Möglichkeit auf wertvolle Art und Weise Zeit in der Stadt zu verbringen, mit den Bewohnern der Stadt zu interagieren und bei der kulinarischen Erkundung weiter zu gehen, als nur in verschiedenen Restaurants zu essen und neue Gerichte auszuprobieren.