Johny Shawin, đăng trên tờ “The VietNam News”: “Cách đây 5 năm, Nhà hàng Quán Ăn Ngon đầu tiên được khai trương ở thành phố Hồ Chí Minh, và chỉ cần nhìn vào số lượng khách đông nghịt tới dùng bữa trưa và tối ở nhà hàng mỗi ngày, ta cũng thấy được chi nhánh thứ hai của Quán Ăn Ngon mới khai trương ở Hà Nội cũng nổi tiếng không kém gì người tiền nhiệm của mình ở miền Nam.

Ý tưởng độc đáo của nhà hàng là cố gắng kết hợp “ những món ăn vỉa hè ngon nhất” với cách chế biến cầu kỳ nhằm đưa tới cho thực khách những bữa ăn sang trọng và hấp dẫn nhất. Hình ảnh người bán hàng rong mộc mạc trên những con phố của Hà Nội được tái hiện với một phong cách tinh tế, lịch sự của một khu chợ ẩm thực sầm uất với chiếc áo dài thắt ngang lưng dịu dàng, đứng trong những quầy hàng được trang trí rất dân dã, xếp vòng quanh một khoảng vườn rộng. Thực khách sẽ thưởng thức bữa ăn bên dưới những cái lều mang hơi hướng vương giả giữa khu vườn sum suê, đầy các loại cây cảnh được trồng trong chậu. Ngoài ra, khách cũng có thể chọn một không gian khác như các phòng ăn lớn hoặc tại ban công của căn biệt thự cổ kính và rộng rãi nằm bên cạnh “